Quinta Do Carmo Tinto 2021
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Jahrgang:
2021
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Größe:
0,75 L
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Erzeuger:
Quinta do Carmo
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Herkunftsland:
Portugal
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Alkoholgehalt:
14,5%
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Region:
Alentejo
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Typ:
Tinto
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Trauben:
Alicante Bouschet, Aragonez, Trincadeira
Quinta Do Carmo Tinto 2021
Beschreibung
Beschreibung
Vinifizierung des Weins Quinta do Carmo Tinto: Jede Rebsorte wird separat vinifiziert und es wird eine traditionelle Vinifizierung mit Fermentationen in Edelstahltanks und in Lagen mit kontrollierter Temperatur verwendet. Am Ende der Fermentation folgt eine verlängerte Mazeration (7 bis 15 Tage). Die Weine reifen 12 Monate in französischen Eichenfässern. Am Ende der Reifung wird die endgültige Weinmischung hergestellt.
