Quinta Do Crasto Reserva Alte Reben Rotwein 6 Litros 2020
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Jahrgang:
2020
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Größe:
6 L
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Erzeuger:
Quinta do Crasto
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Herkunftsland:
Portugal
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Alkoholgehalt:
14,5%
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Region:
Douro
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Typ:
Tinto
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Trauben:
Vinhas Velhas
Quinta Do Crasto Reserva Alte Reben Rotwein 6 Litros 2020
Beschreibung
Beschreibung
Die Trauben aus den Vinhas Velhas wurden in Kisten mit einer Kapazität von 22 kg transportiert und unterlagen einer strengen Auswahl an einem Sortiertisch am Eingang des Weinkellers. Nach einer vollständigen Entrappung und einer leichten Quetschung wurde der Most in temperaturkontrollierte Edelstahltanks zur Gärung überführt. Am Ende der alkoholischen Gärung erfolgte eine schonende Pressung. Quinta do Crasto Reserva Vinhas Velhas reifte etwa 18 Monate in französischen Eichenfässern (85 %) und amerikanischen Eichenfässern (15 %).
