Herdade Das Servas Bianco 2022
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Annata:
2022
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Formato:
0,75 L
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Produttore:
Herdade das Servas
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Paese di origine:
Portugal
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Gradazione alcolica:
12%
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Regione:
Alentejo
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Tipologia:
Branco
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Uve:
Roupeiro, Verdelho, Alvarinho, Viognier
Herdade Das Servas Bianco 2022
Descrizione
Descrizione
Vinificazione del Vino herdade das Servas Bianco 2022: Dopo la diraspatura e la pigiatura, le uve vengono pressate in pressa pneumatica con protezione dall'ossidazione. Decantazione statica per 48 ore e fermentazione alcolica per varietà in vasca di acciaio inox con controllo della temperatura. Affinamento: Completata la fermentazione alcolica, il vino affina “sur lies” in vasca di acciaio inox, per tre mesi. Dopo l'imbottigliamento riposa in bottiglia per due mesi.
