Espumante Maria Joao Grand Cuvee Bruto 2016
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Year:
0
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Size:
0.75 L
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Producer:
Quinta do Solar do Arcediago
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Country of origin:
Portugal
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Alcohol content:
12.5%
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Region:
Dão
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Type:
Bruto
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Grapes:
Encruzado, Bical, Malvasia Fina
Description
Description
Espumante Maria João Grand Cuvee BrutoVinificação: Esmagamento com desengace total, prensagem pneumática suave, onde só se aproveitou o mosto flor. A clarificação foi estática natural e a fermentação alcoólica ocorreu a 18ºC. Espumantização pelo método clássico.Maturou no mínimo 60 meses em cave (surlí) e 6 meses em garrafa pós degorgment.
