Quinta Dos Roques Reserva Tinto 2019
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Ano:
2019
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Tamanho:
0,75 L
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Produtor:
Quinta dos Roques
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País de Origem:
Portugal
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Teor de Álcool:
13,5%
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Região:
Dão
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Tipo:
Tinto
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Castas:
Touriga Nacional, Jaen, Alfrocheiro, Tinta Roriz, Tinto Cão, Rufete
Quinta Dos Roques Reserva Tinto 2019
Descrição
Descrição
Vinificação do Quinta dos Roques Reserva Tinto: prensagem das uvas com desengace total, seguida de fermentação em cubas de aço inoxidável com leveduras selecionadas a uma temperatura de 28-30ºC. Período de maceração de 12 dias com suaves "reassemblages".Envelhecimento: em barricas de carvalho francês de 225 L durante 10 meses.
