Segredos De Sao Miguel Reserva Tinto 2023
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Ano:
2023
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Tamanho:
0,75 L
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Produtor:
Casa Relvas
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País de Origem:
Portugal
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Teor de Álcool:
14%
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Região:
Alentejo
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Tipo:
Tinto
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Castas:
Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet, Touriga Nacional
Segredos De Sao Miguel Reserva Tinto 2023
Descrição
Descrição
Vinificação deste vinho: Vindima mecânica durante a noite. Desengaço total. Maceração pré-fermentativa a frio durante 48h. Fermentação com temperatura controlada (22ºC -28ºC) em cubas de inox. Maceração pós-fermentativa durante 5 a 10 dias. Fermentação maloláctica em cuba inox com aduelas de carvalho francês.Estágio: 9 meses em barricas de 400L de carvalho francês e americano
