Tons De Duorum Tinto 2023
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Ano:
2023
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Tamanho:
0,75 L
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Produtor:
João Portugal Ramos
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País de Origem:
Portugal
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Teor de Álcool:
13,5%
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Região:
Douro
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Tipo:
Tinto
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Castas:
Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz
Tons De Duorum Tinto 2023
Descrição
Descrição
Vinificação do Vinho Tons de Duorum Tinto: as uvas são seleccionadas, desengaçadas e esmagadas. Segue-se uma maceração pré-fermentativa a frio (10 a 12ºC) em lagares de inox equipados com robot de pisa, durante cerca de 3 dias. Após o final desta maceração as uvas esmagadas são transferidas para cubas de inox, onde decorre a fermentação a temperatura controlada, de 25ºC.
