Vale Dona Maria Vinhas Do Sabor Tinto 2022
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Ano:
2022
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Tamanho:
0,75 L
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Produtor:
Quinta Vale Dona Maria
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País de Origem:
Portugal
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Teor de Álcool:
13,5%
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Região:
Douro
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Tipo:
Tinto
Vale Dona Maria Vinhas Do Sabor Tinto 2022
Descrição
Descrição
Vinificação do Vinho Vale Dona Maria Vinhas do Sabor Tinto: Todas as uvas são apanhadas à mão, cuidadosamente selecionadas no tapete de escolha e desengaçadas antes de entrarem nos lagares de granito. Todas as uvas são pisadas em lagares e fermentam depois durante 7 a 10 dias a temperaturas de 22º a 27ºC em cubas de aço inoxidável com remontagens manuais. Os vinhos são tirados a limpo para barricas de segundo e terceiro uso de carvalho francês de 225L onde se processa a fermentação maloláctica.
