Venha O Diabo E Escolha Grande Reserva Tinto 2021
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Ano:
2021
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Tamanho:
0,75 L
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Produtor:
CARMIM
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País de Origem:
Portugal
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Teor de Álcool:
14,5%
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Região:
Alentejo
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Tipo:
Tinto
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Castas:
Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Petit Verdot, Syrah
Descrição
Descrição
Venha o Diabo e Escolha Grande Reserva TintoVinificação: As uvas provenientes da vindima dos nossos associados são descarregadas e imediatamente desengaçadas e esmagadas. A fermentação ocorre em depósitos de inox com temperatura controlada (26-28ºC). Durante este período é feita a maceração ou curtimenta, durante 15 dias. Estágio:O vinho estagia em barricas novas de carvalho francês durante 12 meses. Após engarrafamento estagia em cave durante mínimo de 12 meses.