Alvarinho Milagres By Quinta Da Pedra Branco 2021
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Ano:
2021
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Tamanho:
0,75 L
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Produtor:
Quinta da Pedra
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País de Origem:
Portugal
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Teor de Álcool:
13,5%
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Região:
Vinho Verde
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Tipo:
Branco
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Castas:
Alvarinho
Alvarinho Milagres By Quinta Da Pedra Branco 2021
Descrição
Descrição
Vinificação do Milagres Alvarinho By Quinta da Pedra Branco: Maceração pré-fermentativa levemente refrigerada. Pressão suave. Fermentação em aço inoxidável com temperatura controlada. A fase final da fermentação é concluída em barris de carvalho francês usados (+10 anos). A bâtonnage é realizado nos primeiros 6 meses. A fermentação maloláctica pode ocorrer em alguns barris. Após 12 meses, o vinho é novamente transferido para tanques de aço inoxidável, clarificado, filtrado e engarrafado. É lançado no mercado com pelo menos 2-3 anos de envelhecimento em garrafa.
