Alvarinho Muros Antigos 2024
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Ano:
2024
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Tamanho:
0,75 L
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Produtor:
Anselmo Mendes
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País de Origem:
Portugal
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Teor de Álcool:
13%
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Região:
Vinho Verde
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Tipo:
Branco
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Castas:
Alvarinho
Alvarinho Muros Antigos 2024
Descrição
Descrição
O Vinho Alvarinho Muros Antigos de Anselmo Mendes é feito de uvas da casta Alvarinho exclusivamente produzidas em Monção e Melgaço. As vinhas são junto ao rio, a baixa altitude, e os solos são profundos com elevado teor de pedra rolada. O vinho tem complexidade, carácter vegetal, mineralidade e amargo próprio da casta Alvarinho.Vinificação do Vinho Alvarinho Muros Antigos: Desengace total.Curta maceração pelicular.Clarificação mediana feita pelo frio.Fermentção a velocidade constante entre 14-22ºC. Estágio mínimo de 4 meses sobre borras finas.
