Borges Quinta Da Soalheira Branco 2024
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Ano:
2024
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Tamanho:
0,75 L
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Produtor:
Borges
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País de Origem:
Portugal
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Teor de Álcool:
12,5%
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Região:
Douro
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Tipo:
Branco
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Castas:
Viosinho, Rabigato, Códega do Larinho, Gouveio
Borges Quinta Da Soalheira Branco 2024
Descrição
Descrição
Vinificação do Borges Quinta da Soalheira Branco: depois de 12h de maceração pelicular as uvas foram prensadas suavemente, aproveitando-se unicamente o mosto do esgotamento obtido a baixa pressão. Seguiu-se a clarificação do mosto, após o qual se inicia a fermentação a temperatura controlada entre os 16-17 ºC. Após o fim da fermentação alcoólica o vinho estagia sobre as borras finas durante 4 meses.
