Borges Quinta De Simaens Branco 2022
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Ano:
2022
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Tamanho:
0,75 L
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Produtor:
Borges
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País de Origem:
Portugal
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Teor de Álcool:
12,5%
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Região:
Vinho Verde
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Tipo:
Branco
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Castas:
Loureiro, Avesso, Azal, Trajadura
Borges Quinta De Simaens Branco 2022
Descrição
Descrição
Vinificação do Borges Quinta de Simaens Branco: Colheita de uvas mecânica. após chegada à adega, as uvas fazem maceração pelicular em câmara frigorífica para posteriormente se proceder à prensagem. O mosto proveniente das uvas prensadas é arrefecido para 8-12ºC e decantado. após decantação inicia-se a fermentação com controlo de temperatura (15-17ºC). No final da fermentação o vinho é trasfegado e inicia o estágio sobre as borras finas durante 4 meses.
