Casa De Ronfe Branco 2023
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Ano:
2023
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Tamanho:
0,75 L
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Produtor:
Quinta do Monte Xisto
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País de Origem:
Portugal
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Teor de Álcool:
12,5%
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Região:
Vinho Verde
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Tipo:
Branco
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Castas:
Trajadura
Casa De Ronfe Branco 2023
Descrição
Descrição
Vinho verde Casa de Ronfe BrancoVinificação:As uvas foram colhidas manualmente e transportadas para a adega em caixas de 20 kg. Após uma pré-maceração pelicular, foram prensadas e fermentadas em pipas de 600 litros e cubas de cimento, em contato com as borras finas. Após a fermentação alcoólica, o vinho passou por fermentação malolática e envelheceu nas mesmas pipas e cubas de cimento, com as borras finas, através de batonnage. O engarrafamento ocorreu em junho de 2024.
