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55.01281
Duorum Branco 2023
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Ano:
2023
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Tamanho:
0,75 L
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Produtor:
João Portugal Ramos
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País de Origem:
Portugal
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Teor de Álcool:
12,5%
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Região:
Douro
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Tipo:
Branco
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Castas:
Rabigato, Arinto, Códega do Larinho, Gouveio
Duorum Branco 2023
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Descrição
Descrição
Vinificação do Vinho Duorum Branco: À chegada à adega, as uvas são conservadas a baixa temperatura, durante 48h. Depois de desengaçadas as uvas são prensadas, seguindo-se a fermentação alcoólica. Cerca de 30% do lote é fermentado em barricas, de carvalho francês. A restante parte fermenta em cubas de inox, a temperatura controlada, entre 14 e 16ºC.
