Flor De Sal Bronze Branco 2024
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Ano:
2024
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Tamanho:
0,75 L
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Produtor:
Flor de Sal
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País de Origem:
Portugal
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Teor de Álcool:
12,5%
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Região:
Alentejo
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Tipo:
Branco
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Castas:
Antão Vaz, Semillon
Flor De Sal Bronze Branco 2024
Descrição
Descrição
Escolheram-se as castas Antão Vaz e Semillon, uma portuguesa e uma estrangeira. Estas uvas, vindimadas em separado, assim que chegam à adega são prensadas e de seguida, os mostos clarifciados estaticamente, por influência do frio. A fermentação, dá-se em depósito de inox, após inoculação de leveduras selecionadas. A fermentação ocorre na câmara de frio a uma temperatura de 10-12ºC .
