Grande Rocim Grande Reserva Branco 2023
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Ano:
2023
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Tamanho:
0,75 L
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Produtor:
Herdade do Rocim
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País de Origem:
Portugal
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Teor de Álcool:
12,5%
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Região:
Alentejo
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Tipo:
Branco
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Castas:
Arinto
Grande Rocim Grande Reserva Branco 2023
Descrição
Descrição
O “Grande Rocim” é um vinho de excepção e foi desenhado para ser o melhor vinho da Herdade do Rocim. Só aparece em pequena quantidade e em anos excepcionais.Vinificação e estágio do Grande Rocim Grande Reserva Branco: Vindima manual em caixas de 12 kg. Maceração pelicular a frio, por um período de 12 h. Início da fermentação em depósito de cimento. Finalização da fermentação em barricas de carvalho francês de 500 L. O vinho estagiou durante 12 meses em barricas de carvalho francês de 500 L.
