Herdade Do Peso Revelado Branco 2024
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Ano:
2024
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Tamanho:
0,75 L
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Produtor:
Herdade do Peso
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País de Origem:
Portugal
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Teor de Álcool:
12,5%
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Região:
Alentejo
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Tipo:
Branco
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Castas:
Viognier,Arinto,Antão Vaz
Herdade Do Peso Revelado Branco 2024
Descrição
Descrição
Vinificação do Herdade do Peso Revelado Branco:Vinificado a partir de uvas das castas Arinto, Antão Vaz e Viognier. As uvas foram vindimadas muito cedo, garantindo acidez natural e frescura. Após desengace e prensagem, seguiu-se uma decantação estática. Parte do lote de Arinto fermenta em cubas de cimento de fundo oval e outra parte em barricas de carvalho francês de 500 L; Antão Vaz e Viognier fermentam em inox. Parte do lote de Arinto estagia em barricas de carvalho francês de 500 L durante 6 meses. O restante estagia em cimento e inox sobre as borras finas.
