O Estrangeiro Branco 2024
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Ano:
2022
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Tamanho:
0,75 L
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Produtor:
Herdade do Rocim
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País de Origem:
Portugal
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Teor de Álcool:
12,5%
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Região:
Dão
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Tipo:
Branco
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Castas:
Vinhas Velhas
O Estrangeiro Branco 2024
Descrição
Descrição
Vinificação de O Estrangeiro Branco :Vindima manual em caixas de 12kg. Após um período de 24h de maceração pelicular a frio, a fermentação realizou-se em barricas de 500L de carvalho francês, por um período de 21 dias a uma temperatura controlada. No final da fermentação o vinho foi submetido a uma battonage diária. Estagiou em barrica de carvalho francês por um período de 12 meses.
