Ribeiro Santo Vinha Da Neve Branco 2023
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Ano:
2023
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Tamanho:
0,75 L
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Produtor:
Magnum Vinhos
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País de Origem:
Portugal
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Teor de Álcool:
13,5%
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Região:
Dão
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Tipo:
Branco
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Castas:
Encruzado
Ribeiro Santo Vinha Da Neve Branco 2023
Descrição
Descrição
Vinificação do Vinho Ribeiro Santo Vinha da Neve Branco: Vindima manual. Uvas provenientes de uma única parcela de Encruzado da Quinta do Ribeiro Santo, a mais próxima da montanha da Serra da Estrela. Arrefecimento da uva antes da prensagem. Maceração a frio. Fermentação em cubas de inox sob borras, terminando em barricas novas e usadas de carvalho francês por 6 meses. Este vinho repousa por mais um ano em garrafa antes de se disponibilizar no mercado.
