Porto Dom José Ruby

Vinificação do Vinho do Porto Dom Jose Ruby: Os Vinhos do Porto dedicados aos lotes D. José Ruby iniciam a fermentação em autovinificadores com contacto pelicular até à interrupção da fermentação através da adição da aguardente vinica. Os candidatos ao lote depois estagiam em balseiros de carvalho por um periodo máximo de dois anos.O Porto D. José foi lançado em 1930 como uma homenagem a D. José I, Rei de Portugal, e fundador da Real Companhia Velha em 1756. Este Porto de caracter jovem reúne todas as qualidades de um Porto Ruby, tornando-se assim numa referência de qualidade tanto em Portugal como no Brasil.