Adega De Borba Garrafeira Tinto 2017
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Ano:
2017
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Tamanho:
0,75 L
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Produtor:
Adega Cooperativa de Borba
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País de Origem:
Portugal
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Teor de Álcool:
14,5%
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Região:
Alentejo
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Tipo:
Tinto
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Castas:
Trincadeira, Aragonez, Alicante Bouschet
Adega De Borba Garrafeira Tinto 2017
Descrição
Descrição
Adega de Borba Garrafeira 2017 tintoFoi elaborado a partir das vinhas mais antigas da região, instaladas em solos de xisto, com um controlo rigoroso da produtividade de uva e acompanhamento da evolução da maturação em cada casta e talhão ao qual se seguiu o processo de fermentação alcoólica em lagar de inox,com pisa mecânica moderada,terminando em maceração durante 10 dias,sob controlo de temperatura a 24ºC.O vinho estagiou 12 meses em barricas de carvalho francês e americano. Após ligeira filtração, ocorreu o engarrafamento e um estágio final em cave de 30 meses em garrafa. Estágio de 12 meses em barrica
