Quinta Dos Castelares Reserva Tinto Magnum 2021
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Ano:
2021
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Tamanho:
1,5 L
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Produtor:
Quinta dos Castelares
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País de Origem:
Portugal
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Teor de Álcool:
14,5%
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Região:
Douro
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Tipo:
Tinto
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Castas:
Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional
Quinta Dos Castelares Reserva Tinto Magnum 2021
Descrição
Descrição
Vinificação do Quinta dos Castelares Reserva Tinto: Vindima manual. Desengace total seguido de esmagamento. As uvas são fermentadas por castas e por parcela de vinha, com o objectivo de fazer a seleção que permita um melhor resultado final. Fermentação em cubas inox de pequena capacidade, a uma temperatura de 24ºC.Macerac¸ão controlada e suave, com o objetivo de obter vinhos concentrados, aromáticos e elegantes.
