Quinta Dos Castelares Tinto Magnum 2023
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Ano:
2023
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Tamanho:
1,5 L
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Produtor:
Quinta dos Castelares
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País de Origem:
Portugal
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Teor de Álcool:
14%
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Região:
Douro
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Tipo:
Tinto
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Castas:
Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional
Quinta Dos Castelares Tinto Magnum 2023
Descrição
Descrição
Vindima manual. Recepção com desengace total e esmagamento de imediato, as uvas são fermentadas por castas de modo a se conseguir fazer uma rigorosa selecc¸a~o que vai depois dar origem ao “blend”.A fermentaçã é feita em cubas inox de pequena capacidade, com temperaturas em torno dos 24ºC. Macerações suaves e controladas de modo a obter vinhos elegantes e aromáticos.
