Quinta Vale Doña María Viña De Francisca Tinto 2021
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Añada:
2021
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Tamaño:
0,75 L
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Productor:
Quinta Vale Dona Maria
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País de origen:
Portugal
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Grado alcohólico:
14,5%
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Región:
Douro
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Tipo:
Tinto
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Uvas:
Sousão, Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Francisca, Rufete
Quinta Vale Doña María Viña De Francisca Tinto 2021
Descripción
Descripción
Vinificación del Vino Quinta Vale Dona Maria Viña de Francisca Tinto: Todas las uvas son recogidas a mano, cuidadosamente seleccionadas en la cinta de selección y despalilladas antes de entrar en los lagares de granito. Todas las uvas son pisadas en lagares y fermentan después durante 7 a 10 días a temperaturas de 22º a 27ºC en los lagares o en cubas de acero inoxidable con remontados manuales. Los vinos se trasiegan a barricas nuevas de roble francés de 225L donde se procesa la fermentación maloláctica.
