Borges Quinta Da Soalheira Blanco 2024
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Añada:
2024
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Tamaño:
0,75 L
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Productor:
Borges
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País de origen:
Portugal
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Grado alcohólico:
12,5%
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Región:
Douro
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Tipo:
Branco
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Uvas:
Viosinho, Rabigato, Códega do Larinho, Gouveio
Borges Quinta Da Soalheira Blanco 2024
Descripción
Descripción
Vinificación de Borges Quinta da Soalheira Blanco: después de 12h de maceración pelicular, las uvas fueron prensadas suavemente, aprovechando únicamente el mosto del agotamiento obtenido a baja presión. Se siguió la clarificación del mosto, tras lo cual se inicia la fermentación a temperatura controlada entre los 16-17 ºC. Después del fin de la fermentación alcohólica, el vino envejece sobre las lías finas durante 4 meses.
