Herdade Do Peso Revelado Blanco 2024
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Añada:
2024
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Tamaño:
0,75 L
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Productor:
Herdade do Peso
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País de origen:
Portugal
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Grado alcohólico:
12,5%
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Región:
Alentejo
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Tipo:
Branco
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Uvas:
Viognier,Arinto,Antão Vaz
Herdade Do Peso Revelado Blanco 2024
Descripción
Descripción
Vinificación del Herdade do Peso Revelado Branco: Vinificado a partir de uvas de las variedades Arinto, Antão Vaz y Viognier. Las uvas se vendimiaron muy temprano, garantizando acidez natural y frescura. Tras el despalillado y prensado, se realizó una decantación estática. Parte del lote de Arinto fermenta en cubas de cemento de fondo oval y otra parte en barricas de roble francés de 500 L; Antão Vaz y Viognier fermentan en acero inoxidable. Parte del lote de Arinto envejece en barricas de roble francés de 500 L durante 6 meses. El resto envejece en cemento y acero inoxidable sobre lías finas.
