Pequeños Rebentos a la Moda Antigua 2021
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Añada:
2021
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Tamaño:
0,75 L
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Productor:
Marcio Lopes
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País de origen:
Portugal
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Grado alcohólico:
13%
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Región:
Vinho Verde
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Tipo:
Branco
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Uvas:
Alvarinho, Avesso, Arinto
Pequeños Rebentos a la Moda Antigua 2021
Descripción
Descripción
Vinificación del Vino Verde Pequenos Rebentos "A la Antigua": Después de la vendimia manual y el transporte a la bodega en pequeñas cajas (18kg-20kg), los racimos fueron directamente a un pequeño lagar, pisados a pie donde maceraron y fermentaron casi en su totalidad con levaduras indígenas. Siguió una prensada ligera y un envejecimiento con las lías totales en barricas usadas.
