Ribeiro Santo Encruzado Blanco Magnum 2022
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Añada:
2022
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Tamaño:
1,5 L
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Productor:
Ribeiro Santo
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País de origen:
Portugal
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Grado alcohólico:
13%
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Región:
Dão
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Tipo:
Branco
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Uvas:
Encruzado
Ribeiro Santo Encruzado Blanco Magnum 2022
Descripción
Descripción
Vinificación del Vino Ribeiro Santo Encruzado Blanco: Vendimia manual. Uvas provenientes de una única viña de la variedad Encruzado, de la Quinta do Ribeiro Santo. Despalillado total y prensado. Selección del mosto de uva y tras enfriamiento y decantación a baja temperatura durante 24h. Fermentación en cubas de acero inoxidable con temperatura y agitación alrededor de los 15ºC durante 20 días. El 50% del vino termina la fermentación en barricas nuevas de roble francés durante 4 meses.
