Vale Doña María Viña De Martim Blanco 2021
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Añada:
2021
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Tamaño:
0,75 L
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Productor:
Quinta Vale Dona Maria
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País de origen:
Portugal
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Grado alcohólico:
13,5%
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Región:
Douro
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Tipo:
Branco
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Uvas:
Field Blend
Vale Doña María Viña De Martim Blanco 2021
Descripción
Descripción
Vinificación del Vino Vale Dona Maria Viña de Martim Branco: Uvas despalilladas, ligeramente aplastadas en prensa neumática, siendo el mosto resultante decantado en cubas de acero inoxidable de 2.500 litros durante 24 horas a 10º C y luego pasado a barricas nuevas de roble francés de 225 litros, donde fermentó durante 25 días a temperaturas controladas entre los 10º C y 14ºC. Crianza en las mismas barricas durante 9 meses, con battonage. Variedades: 12 variedades diferentes
