Porto Ferreira Blanco

Ferreira Branco es un Vinho do Porto blanco clásico, un vino atractivo y rico, con el sabor genuino de los mejores vinos producidos en la región del Douro con el cuidado y saber acumulado a lo largo de más de 250 años de excelencia que hacen de Ferreira la marca portuguesa de Vinho do Porto más antigua y celebrada en el mundo. Cosechadas a mano en su punto óptimo, las uvas son despalilladas y vinificadas según el método tradicional del Vinho do Porto. La fermentación se realiza bajo temperaturas controladas y se detiene con la adición de aguardiente vínica en el momento considerado ideal por el enólogo. Cada variedad tiene su punto ideal para detener la fermentación, determinado por la densidad del vino, la riqueza de la maduración y la dulzura final deseada. El equilibrio final entre el cuerpo y el aroma del Vinho do Porto proviene de la combinación de las diferentes características de las múltiples variedades de uvas utilizadas. El vino permanece en el Douro donde el frío del invierno ayuda al depósito de las borras. En la primavera siguiente, después de ser clarificado, se transporta a las bodegas Ferreira en V.N.Gaia y se coloca en barricas de roble donde envejecerá durante varios años, adquiriendo el estilo incomparable de la marca Ferreira. Durante el envejecimiento, los vinos son cuidados y catados por el equipo de enología que los va mezclando hasta alcanzar el lote final con las características y estilo del Porto Ferreira Branco. Los vinos seleccionados suelen tener edades entre 2 y 5 años, garantizando un vino final rico y equilibrado, con alrededor de 3 años de edad.