Porto Quinta Do Crasto Lbv 0.37 2017

Vinificación Las uvas, provenientes de Viñas Viejas, fueron transportadas en cajas de plástico alimentario y sometidas a una rigurosa selección a la entrada de la bodega. Tras un suave estrujado sin despalillado, fueron enviadas a un lagar tradicional donde fueron pisadas por hombres a intervalos regulares. Posteriormente se les añadió aguardiente vínico, deteniendo así la fermentación. Envejecimiento Envejeció en toneles de roble de 9000 litros, donde permaneció alrededor de 5 años. Fue embotellado, sin ningún tipo de clarificación o filtración, estando sujeto durante su envejecimiento a crear un ligero depósito.