Borges At - Alvarinho/trajadura Blanco 2024
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Añada:
2023
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Tamaño:
0,75 L
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Productor:
Borges
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País de origen:
Portugal
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Grado alcohólico:
11,5%
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Región:
Vinho Verde
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Tipo:
Branco
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Uvas:
Alvarinho, Trajadura
Borges At - Alvarinho/trajadura Blanco 2024
Descripción
Descripción
Vinificación del Vino verde Borges AT - Alvarinho, Trajadura: cosecha de uvas manual y mecánica. Tras la llegada de las uvas a la bodega, se procede al prensado. El mosto proveniente de las uvas prensadas se enfría a 8-12 ºC para decantar estáticamente. Después de la decantación, se inicia la fermentación con control de temperatura (14-16 ºC). Al final de la fermentación, el vino se trasiega y comienza la crianza sobre las lías finas durante 2 meses.
