Quinta Das Carvalhas Tinta Francisca Tinto 2021
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Añada:
2021
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Tamaño:
0,75 L
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Productor:
Real Companhia Velha
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País de origen:
Portugal
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Grado alcohólico:
13%
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Región:
Douro
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Tipo:
Tinto
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Uvas:
Tinta Francisca
Quinta Das Carvalhas Tinta Francisca Tinto 2021
Descripción
Descripción
Vinificación y CrianzaLas uvas se cosechan a mano y se transportan a la bodega en cajas de 20 kg. Después de pasar por una cuidadosa selección manual, los racimos se despalillan y las uvas se aplastan ligeramente antes de ser dirigidas a la cuba de fermentación. Sigue la fermentación alcohólica del mosto en cubas de acero inoxidable a 24-26ºC. El vino envejece en barricas usadas de roble francés durante un período de 12 meses.
