Quinta Do Vesuvio Lanzamiento de Bodega Tinto 2015

Quinta do Vesúvi Cellar Release 2015El año vitícola de 2015 fue exigente, pero culminó en condiciones excepcionales. La finca se benefició de un verano marcado por altas temperaturas, noches templadas y precipitaciones puntuales y oportunas en septiembre, favoreciendo una maduración fenólica completa. La vendimia se realizó manualmente, con una doble selección de los racimos, seguida de una fermentación cuidadosamente controlada para maximizar el potencial de cada variedad. El vino envejeció durante 16 meses en barricas de roble francés, 75% nuevas, otorgándole complejidad, profundidad y un perfil aromático elegante y distintivo.Método de envejecimiento: 16 meses en barricas de roble francés de 225 y 400 litros (75% madera nueva)