Luis Pato Am (molecularement abafado) Blanc
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Millésime:
0
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Contenance:
0,37 L
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Producteur:
Luis Pato
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Pays d'origine:
Portugal
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Teneur en alcool:
10%
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Région:
Bairrada
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Type:
Licoroso
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Cépages:
Bical, Cercial, Sercialinho
Description
Description
Vinification du Luis Pato AM Blanc : Produit à partir de raisins des cépages Bical sur sol argilo-calcaire, Cerceal et Sercialinho sur sol sableux, qui ont été vendangés la deuxième semaine de septembre, et ont été soumis à la technique de concentration (MOLECULAIRE). La fermentation du moût a été interrompue (ÉTOUFFÉE) par réfrigération. C'est un vin excellent comme apéritif ou en accompagnement de salade de fruits ou de desserts peu sucrés aux fruits.
