Caves São João 97 ans d'histoire rouge 2014

Caves São João 97 Ans d’Histoire Rouge est un vin rouge au profil classique de la Bairrada, Portugal, signé par le producteur Caves São João. Élaboré à partir du cépage Baga, il révèle un arôme très fin et élégant, avec des notes d’eucalyptus, de résines, de fruits noirs, de figue sèche, de foin et d’épices, typiques de cette variété. En bouche, il présente une belle structure, fraîcheur et longueur, avec une perception claire des sensations aromatiques, des tanins présents mais bien maîtrisés et une grande capacité d’évolution en bouteille. Il s’accorde parfaitement avec des viandes rôties ou grillées, des poissons gras, du gibier et des fromages. Un choix distinct pour ceux qui apprécient les vins au caractère authentique de la Bairrada. Disponible chez Azdrinks.