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    Espumante São Joao Reserva Rose Bruto 2023

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    • Millésime:

      2023

    • Contenance:

      0,75 L

    • Producteur:

      Caves São João

    • Pays d'origine:

      Portugal

    • Teneur en alcool:

      12,5%

    • Région:

      Bairrada

    • Type:

      Rose Bruto

    • Cépages:

      Baga, Touriga Nacional

    Description

    Espumante São João Reserva Rosé BrutoApós uma prensagem delicada das uvas, vindimadas no início de Setembro, o mosto fermentou durante 14 dias em cubas de aço inoxidável a temperatura controlada. A elaboração, seguindo o método clássico, iniciou-se em Janeiro com a tiragem, tendo a refermentação decorrido em cave durante 20 dias a 14 ºC, ao que se seguiu um período mínimo de estágio em garrafa, sobre borras, de 3 meses.

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