Herdade São Miguel Colheita Seleccionada Tinto Magnum 2023
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Millésime:
2022
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Contenance:
1,5 L
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Producteur:
Casa Relvas
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Pays d'origine:
Portugal
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Teneur en alcool:
14%
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Région:
Alentejo
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Type:
Tinto
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Cépages:
Touriga Nacional, Syrah, Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon
Herdade São Miguel Colheita Seleccionada Tinto Magnum 2023
Description
Description
Vindima mecânica durante a noite. Desengaço total. Maceração pré-fermentativa a frio durante 48h. Fermentação com temperatura controlada (22ºC -28ºC) em cubas de inox. Maceração pós-fermentativa durante 5 a 10 dias. Fermentação maloláctica em cuba inox com aduelas de carvalho francês.
