Quinta Dos Castelares Pinot Noir Rosé 2023
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Millésime:
2023
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Contenance:
0,75 L
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Producteur:
Quinta dos Castelares
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Pays d'origine:
Portugal
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Teneur en alcool:
14%
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Région:
Douro
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Type:
Rosé
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Cépages:
Pinot Noir
Quinta Dos Castelares Pinot Noir Rosé 2023
Description
Description
Quinta dos Castelares Pinot Noir Rosé Les sols sont en schiste avec une forte présence de pierres. La vigne est implantée en terrasses à double muret et en vigne haute. Orientation dominante : Nord-Est. Vendange manuelle. Fermentation avec contrôle de la température à 16ºC, avec des processus très doux de pressurage et de broyage en atmosphère inerte.
