Quinta Dos Castelares Sublime Rouge 2021

Quinta Dos Castelares Sublime Tinto est un vin rouge au profil élégant, produit par Quinta dos Castelares dans le Douro, Portugal. Élaboré à partir de Touriga Nacional, il révèle un arôme de violette, typique du cépage, avec des notes florales intenses et une définition aromatique. En bouche, il présente une fraîcheur et une acidité marquées, enrichies par de subtiles touches de toasté et d’épices dues à l’élevage, avec des tanins fins, fermes mais doux, qui confèrent structure et équilibre. Idéal pour accompagner le gibier ou les viandes rôties, sublimant des plats intenses et de caractère. Une expression authentique du Douro, avec la signature du terroir et une précision œnologique. Disponible chez Azdrinks.