Royal Oporto Rosé
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Millésime:
0
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Contenance:
0,75 L
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Producteur:
Real Companhia Velha
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Pays d'origine:
Portugal
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Teneur en alcool:
19%
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Région:
Douro
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Type:
Rosé
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Cépages:
Touriga Nacional, Touriga Franca
Description
Description
Vinification du Porto Royal Oporto Rosé : Les raisins sont pressés dans une presse pneumatique, puis la vinification se poursuit dans des cuves en inox sans contact avec les pellicules. La fermentation est interrompue par l'ajout d'eau-de-vie comme c'est la tradition dans le Vin de Porto. L'élevage se déroule dans des cuves en inox pour préserver toute son expression aromatique et sa fraîcheur.
