Setenta Aguardente Vieille

Soixante-dix ans, soixante-dix tours autour du soleil… c'est une eau-de-vie de célébration et de dépassement, corollaire d'une vie pleine d'affects, d'expériences et de savoirs. Soixante-dix marque la maturité, la racine aussi profonde que la hauteur de la cime, l'équilibre et la stabilité. Des ceps les plus anciens de la Beira Interior, nous avons sélectionné les meilleurs raisins qui, après une fermentation lente, ont été distillés dans notre alambic centenaire, culminant ce voyage par un vieillissement patient en fûts de chêne français fortement toastés. Une vieille eau-de-vie de vin, aux arômes complexes et au caractère doux, où le bois se distingue avec des notes de vanille et de chocolat.