Souvall Grande Réserve Rouge 2021
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Millésime:
2021
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Contenance:
0,75 L
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Producteur:
SOUVALL
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Pays d'origine:
Portugal
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Teneur en alcool:
13,5%
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Région:
Beira Interior
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Type:
Tinto
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Cépages:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca
Souvall Grande Réserve Rouge 2021
Description
Description
Vinification du Souvall Grande Réserve Rouge : Récolte manuelle rigoureuse pour des caisses jusqu'à 20 Kg. Les raisins ont été soigneusement sélectionnés sur table de tri puis égrappés. La fermentation a été réalisée dans des cuves en inox avec contrôle de la température et levures indigènes. Élevage de 18 mois en barriques neuves de chêne français.
