Titan Tinto Magnum 2019
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Millésime:
2019
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Contenance:
0,75 L
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Producteur:
Titan
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Pays d'origine:
Portugal
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Teneur en alcool:
13,5%
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Région:
Douro
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Type:
Tinto
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Cépages:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Vinhas Velhas
Titan Tinto Magnum 2019
Description
Description
Vinification du Vin Titan of Douro Tinto Magnum : des raisins frais à leur point optimal de maturité, récoltés à la main dans des caisses de 20 kg, sont transportés à la cave où ils ont subi une sélection manuelle rigoureuse, un égrappage et un foulage à pied dans un pressoir en pierre pendant 4 heures, puis le moût est transféré dans des cuves de fermentation avec contrôle de la température, où il fermente pendant 10 jours. L'élevage et le vieillissement se font pendant neuf mois en fûts de chêne français.
