Villa Alvor Singular Negra Mole Rouge 2024
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Millésime:
2024
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Contenance:
0,75 L
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Producteur:
Villa Alvor
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Pays d'origine:
Portugal
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Teneur en alcool:
12%
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Région:
Algarve
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Type:
Tinto
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Cépages:
Negra-mole
Villa Alvor Singular Negra Mole Rouge 2024
Description
Description
Villa Alvor Singular Negra MoleVinification : Seules les meilleures grappes de Negra-Mole sont destinées à ce vin. Celles-ci sont macérées pendant 4 jours, suivies d'un remontage pendant 10 jours. La fermentation se déroule à des températures contrôlées autour de 22º afin de préserver les arômes primaires les plus délicats. La texture soyeuse du vin et l'intégration parfaite des arômes sont le résultat d'un élevage de 8 mois en fûts de chêne français, suivi de 4 mois d'élevage en bouteille.
