Vinha Dos Santos Blanc 2023
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Millésime:
2023
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Contenance:
0,75 L
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Producteur:
Quinta dos Frades
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Pays d'origine:
Portugal
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Teneur en alcool:
12,5%
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Région:
Douro
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Type:
Branco
Vinha Dos Santos Blanc 2023
Description
Description
Vinification du Vin Vinha dos Santos Blanc : les vignes sont implantées en terrasses et paliers traditionnels. Les raisins utilisés dans ce vin sont vendangés manuellement, égrappés et vont directement à la presse pneumatique où le pressurage se fait en douceur. Le moût écoulé est refroidi pour une décantation de 48 heures à 12º C. Ensuite, il est soutiré pour une fermentation se déroulant à température contrôlée.
