Vinha Ervideira Récolte Sélectionnée Rouge 2023

Vinha Ervideira Colheita Seleccionada Tinto est un vin rouge au profil élégant, produit par Ervideira dans la région de l'Alentejo, au Portugal. Il résulte d'un assemblage classique de Trincadeira, Aragonez, Alicante Bouschet et Cabernet Sauvignon, exprimant un caractère alentejan moderne et harmonieux. Au nez, il révèle des notes de prune, de fruits des bois et d'épices, enveloppantes et invitantes. En bouche, il est doux, avec une structure notable et élégante qui persiste en finale, offrant un équilibre entre fruit, épices et texture. Il accompagne parfaitement le rosbif de mertolengo avec sauce à la moutarde, mettant en valeur la jutosité de la viande et la crémeux de la sauce. Un choix solide pour ceux qui recherchent un rouge polyvalent, authentique et plein de typicité régionale. Disponible chez Azdrinks.