Vinha Ervideira Récolte Sélectionnée Rouge 2023
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Millésime:
2023
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Contenance:
0,75 L
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Producteur:
Ervideira
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Pays d'origine:
Portugal
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Teneur en alcool:
13,5%
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Région:
Alentejo
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Type:
Tinto
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Cépages:
Trincadeira, Aragonez, Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon
Vinha Ervideira Récolte Sélectionnée Rouge 2023
Description
Description
Vinification du Vin Vinha D Ervideira Récolte Sélectionnée Rouge : Les cépages sont vinifiés séparément. La Trincadeira, Alicante Bouschet et Cabernet Sauvignon fermentent dans des cuves en inox avec foulage mécanique, à une température contrôlée de 25ºC. Le cépage Aragonez fermente dans des cuves horizontales (vinimatics). Élevage de 6 mois en fûts de chêne français et américain.
