Alvarinho Soalheiro Réserve 2022
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Millésime:
2022
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Contenance:
0,75 L
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Producteur:
Quinta do Soalheiro
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Pays d'origine:
Portugal
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Teneur en alcool:
13%
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Région:
Vinho Verde
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Type:
Branco
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Cépages:
Alvarinho
Alvarinho Soalheiro Réserve 2022
Description
Description
Vinification du Vin Alvarinho Soalheiro Reserva 2021 : Les raisins, exclusivement du cépage Alvarinho, sont récoltés manuellement dans de petites caisses et transportés à la cave dans un court laps de temps. Après le pressurage, le moût obtenu décantera pendant 48 heures, suivi de la fermentation et du vieillissement en fûts de chêne français (barriques neuves et usagées), ayant été maintenu sur lies fines avec bâtonnage périodique jusqu'à la fin juin.
