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Beyra Biologico Blanc 2023
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Millésime:
2023
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Contenance:
0,75 L
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Producteur:
Beyra
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Pays d'origine:
Portugal
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Teneur en alcool:
13,5%
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Région:
Beira Interior
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Type:
Branco
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Cépages:
Fonte Cal, Gouveio, Verdelho
Beyra Biologico Blanc 2023
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Description
Description
Vinification du Beyra Biologique Blanc : Raisins récoltés à la main, réception avec égrappage total et écrasement immédiat. Fermentation entre 16 et 17ºC pendant environ 20 jours avec des levures indigènes. Élevage sur lies fines avec bâtonnage en cuves jusqu'à la mise en bouteille en janvier.
